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	<title>Cioccolatiamo</title>
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	<description>Ricette al cioccolato per veri golosi</description>
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		<title>Cheese cake con pere e cioccolato</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Apr 2012 18:45:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dolci freddi]]></category>
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		<category><![CDATA[Ricotta]]></category>

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		<description><![CDATA[Frullate i biscotti con 1 cucchiaio e mezzo di zucchero e 60 grammi di burro fuso. Foderate dei coppapasta con la carta forno (solo intorno) e dividete i biscotti sul fondo compattando bene, poi metteteli nel frigorifero a rapprendere. Ammollate 2 fogli di gelatina in acqua tiepida, nel frattempo frullate in un mixer la ricotta, [...]]]></description>
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		<title>FRAGOLE E BISCOTTI DI CIOCCOLATO NEL BICCHIERE</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Apr 2012 16:08:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dolci al cucchiaio]]></category>

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		<description><![CDATA[Lavate le fragole, tamponate l'acqua in eccesso, tagliatele a pezzetti e mettetele in una ciotola con un cucchiaio di zucchero. Mescolate e lasciate riposare. Montate a neve gli albumi, poi lavorate i tuorli con 2 cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema chiara e liscia. Incorporate la ricotta ai tuorli e poi gli albumi. [...]]]></description>
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		<title>MOUSSE FONDENTE (riciclando le uova di pasqua)</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Apr 2012 10:43:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Cioccolato]]></category>
		<category><![CDATA[mousse]]></category>
		<category><![CDATA[pasqua]]></category>

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		<description><![CDATA[Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro e la vaniglina. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente, nel frattempo montate gli albumi a neve con lo zucchero ed un pizzico di sale. Unite al cioccolato i tuorli e gli albumi montati. Mettete in frigorifero per 6-8 ore.]]></description>
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		<title>Sformatini alla mousse di fragola e cioccolato</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Apr 2012 07:58:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dolci al cucchiaio]]></category>
		<category><![CDATA[Cioccolato]]></category>
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		<description><![CDATA[Versate in un pentolino 40 grammi di zucchero, 100 ml di acqua, il succo e la scorza del limone. Fate sobbollire a fiamma bassa per 5 minuti. Coppate il pan di spagna (utilizzate la forma che più vi piace .. io preferisco quelli tondi) lasciando i pezzi all'interno degli stampi e appoggiando su di un [...]]]></description>
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		<title>Parfait al cioccolato bianco con crema di fragole</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Mar 2012 08:14:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dolci al cucchiaio]]></category>
		<category><![CDATA[Ricette]]></category>
		<category><![CDATA[cioccolato bianco]]></category>
		<category><![CDATA[fragole]]></category>

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		<description><![CDATA[Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria e lasciate raffreddare. Nel frattempo versate l’acqua in un altro pentolino , unite 100 gr di zucchero, portate ad ebollizione e fate cuocere a fuoco medio per pochi minuti, ottenendo uno sciroppo trasparente e leggermente denso. In una ciotola sbattete con le fruste le uova fino ad ottenere una [...]]]></description>
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		<title>Biscotti al cocco con gocce di cioccolato</title>
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		<pubDate>Mon, 05 Mar 2012 17:33:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Mescolate in una ciotolo le due ferine con lo zucchero, poi aggiungete le uova e le gocce di cioccolato. Amalgamate bene e formate delle palline, appiatite il fondo e mettetele su di una teglia foderata con carta forno. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti (o fino a che i biscotti al [...]]]></description>
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		<title>CROSTATA AL RIBES CON GANACHE DI CIOCCOLATO</title>
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		<pubDate>Sun, 05 Feb 2012 05:00:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Versate la panne ed il latte in una casseruola , portate ad ebollizione e spegnete. Unite il cioccolato tritato e mescolate fino a che si sarà sciolto. Lasciate raffreddare la crema in frigorifero per almeno 3 ore. Mettete il burro freddo a pezzetti nel mixer e frullate velocemente a più riprese fino ad ottenere un [...]]]></description>
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		<title>Fiera del cioccolato artigianale a Firenze</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 08:03:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Anche quest'anno, dal 10 al 19 febbraio, si tiene a Firenze in piazza della Repubblica l'ottava edizione della fiera del cioccolato artigianale. Torna anche il carnevale fiorentino alla fiera del cioccolato nei week end 11/12 e 18/19 Febbraio. Per tutti i dettagli il sito internet è http://www.fieradelcioccolato.it]]></description>
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		<title>CROSTATA FONDENTE</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 09:57:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Prepariamo la pasta amalgamando la farina, lo zucchero ed il burro freddo a tocchetti fino ad ottenere un composto sbriciolato, se volete potete usare il mixer. Aggiungiamo quindi l'uovo ed il tuorlo, ora la pasta deve raggiungere una consistenza più compatta, fate una palla e fatela riposare in frigorifero per un'ora avvolta nella pellicola. Stendete [...]]]></description>
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		<title>MILLE CIOCCOLATO’ – Torino edizione 2011</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Mar 2011 06:47:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
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		<description><![CDATA[A Torino l’edizione 2011 di Cioccolatò sarà speciale: per celebrare i 150 anni dell’Unità d’Italia, si chiamerà i Mille di Cioccolatò. Una delle feste del cioccolato più attese dell’anno raddoppia la sua edizione anticipando l’apertura al 17 marzo, giorno di festa nazionale e di grandi eventi in tutta Italia. CioccolaTò sarà a Torino fino al [...]]]></description>
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